الماء في الخضار والفاكهة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

 

كيف حالكم؟ ان شاء الله بخير..

 

كلنا نعرف أهمية الماءـ ولا يخفى على أحد إن جسم الإنسان يتكون من 70% ماء..
لكن نتكاسل ساعات في إننا نشرب كفايتنا منها.. فالتدوينة دي راح تسهلكم الموضوع شوية.. كيف؟ راح نبيّن لكم نسبة الموية في الخضار والفاكهة! يعني منها فيتامينات، ومنها تغطو حاجتكم من السوائل..
يعني هل ناكل خضار وفاكهة ونلغي الموية؟ طبيعي لا ..

من باب التذكير، فوائد الماء :

 1- يخفف التعب
2- يحسن المزاج
3- يساعد على الهضم
4- يعالج الامساك
5- يطرد السموم
6- يمنع رائحة الفم الكريهة
7- يحافظ على بشرة صحية
وغيرها كثيير..

 ،

وطبعًا، كمية الشرب تختلف باختلاف الجسم.. بمعنى الرياضي اللي يفقد سوائل احتياجه للماء اكثر من اللي مايتمرن بتاتًا.. بالاضافة اللي يعيش في أجواء حارة مو زي اللي يعيش في أجواء باردة!

،

 

رسم بياني يوضّح كمية الماء في الخضار والفاكهه.

 %e2%80%8f%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%a7%d8%b4%d8%a9-%d9%a1%d9%a4%d9%a3%d9%a7-%d9%a0%d9%a9-%d9%a1%d9%a5-%d9%81%d9%8a-%d9%a1%d9%a0%e2%80%8e-%d9%a2%d9%a1%e2%80%8e-%d9%a2%d9%a6-%d9%85

 

،

دمتم.

 

Advertisements

المغذيات الدقيقة ( الفيتامينات والمعادن )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
 
يتم السؤال دائمًا، هل أستطيع تناول فيتامين دال، أو مجموعة فيتامينات مع النظام الغذائي الذي أتبعه؟
يأتي الرد، عندما لا تعرف ما أنت بحاجة إليه تمامًا، هل سوف تقتنيه؟
ماذا إن كنت لست بحاجة إليها؟ هل يمكن للشخص أن يتسمم بسبب تناوله جرعة زائدة من الفيتامينات والمعادن؟
ماهي حاجة الفرد؟ وكيف له أن يعلم ذلك؟
هذا ماسنعرفه من خلال التدوينة الحالية:
أولاً: ماهي الفيتامينات؟
عبارة عن مركّبات عضوية مهمة للكائن الحي، يتم الحصول عليها عن طريق الغذاء، وعددها المتعارف عليه عالميًا 13 نوع.
الفيتامينات تنقسم إلى نوعين:
نوع يذوب في الماء: B.C
نوع يذوب في الدهون: A.E.D.K
 ،
في الجدول أدناه، الفيتامينات ومصادرها ووظائفها :
الفيتامينات
ماذا عن الجرعة؟
جرعة فيتامينات لازمة
ثانيًا: المعادن..
في الجدول أدناه .. المعادن والكمية الموصى بها بالإضافة للمصادرها والقيمة الغذائية كل معدن:
المعادن القيم والمصادر 
الزنك (mg)**
،
هل يمكن للشخص أن يتسمم بسبب تناوله جرعة زائدة؟
نعم، من الممكن ذلك.
 
ماهي أهمية الفيتامينات والمعادن للأجهزة الداخلية؟ الإجابة في الصورة أدناه:
 اهمية المغذيات الدقيقة
..
 
ختامًا..
آمل أنها كانت تدوينة مفيدة لكم.
دمتم بخير.

العناصر الغذائية:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

اليوم راح نتكلم عن العناصر الغذائية، ماهي؟ ومافائدتها؟ وماهي مصادرها؟

العنصر الأول: البروتين

البروتين عبارة عن أحماض أمينية، ويتكون من سلسلة تصل إلى 21 عنصر أميني، تنقسم إلى أحماض أمينية أساسية وغير أساسية ومركّبة.

الأحماض الأمينية الأساسية هي التي لا يتسطيع الجسم تخليقها، أما الأحماض الأمينية الغير أساسية فهي التي يستطيع الجسم تخليقها، أما المركبة، فهي بحاجة إلى الأحماض الأمينية الأساسية بشكل جزئي حتى يتم تخليقها داخل الجسم.

 

فوائد البروتين للجسم:

  •  أنسب المواد الغذائية لبناء الأنسجة
  •  أساسية في تكوين العضلات
  •  مفيدة للنمو والصحة

 

العنصر الثاني: الكاربوهيدرات

لابد لنا أن نعرف أولا أن الكاربوهيدرات تنقسم إلى نوعين: كاربوهيدرات بسيطة/ مثل السكر، بالإضافة إلى الكاربوهيدرات المعقدة/ مثل الشوفان.

الكاربوهيدرات البسيطة : هي الكاربوهيدرات الأحادية مثل ” جلوكوز”، والثنائية مثل ” اللاكتوز “، أما الكاربوهيدرات المعقدة: فهي التي تتكون من ثلاثة أنواع من السكر الأحادي وأكثر وقد تصل إلى 300-500 وحدة سكرّية.

يتم الاستفادة من الكربوهيدرات حين تصبح في أخر مرحلة لها ” جلوكوز “، وفي حال تراكمها داخل الجسم بشكل فائض يتم تخزينها ك ” دهون “.

 

فوائد الكاربوهيدرات:

  • مصدر سريع للطاقة
  • يساعد على استخدام الدهن كمصدر للطاقة، حيث أنه يخلّف مادة حامض الأوكسالو أستيك الذي يجب أن يكون في الجسم حتى يتم استخدام الدهون كمصدر للطاقة
  • وقود الجهاز العصبي المركزي

 

 

العنصر الثالث والأخير: الدهون

الدهون تنقسم إلى ثلاث أنواع : دهون مشبعة ودهون غير مشبعة ودهون متحولة ( أخطر نوع )، والدهون الغير مشبعة تنقسم إلى نوعين: أحادية، متعددة ( الممتازة لصحة الإنسان ).

غالب الناس يخشون الدهون بشكل مريب، حيث أنهم يعتقدون أن الدهون تدخل الجسم فتبقى دهونًا وتخزن على هذا الأساس! وهذا شيء منافي للصحة.

 

فوائد الدهون:

  •  تدخل الدهون في تركيب معظم هرمونات الجسم
  • تمد الجسم بالطاقة
  • تخلص الجسم من الاكتئاب
  • زيادة صحة الجلد

 

مصادر البروتين والكاربوهيدرات والدهون:

 العناصر الغذائية

،

أتمنى إنها كانت تدوينة مفيدة لكم.
هذا وإن أصبت فمن الله، وإن أخطأت فمن نفسي والشيطان.

التدوينة القادمة سنتحدث بإذن الله عن ” العناصر الغذائية الدقيقة “

دمتم بخير.

 

مقدمة:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
أسعد الله صباحكم، مساءكم/ بكل خير..
مشروع ” Striped Muscle ” أو العضلات الهيكلية..
يتبادر لذهنك عزيزي القارئ في أول وهلة سبب تسمية المشروع بهذا الاسم؟ بالإضافة للشعار؟ حسنًا.. سأزيل هذا الغموض عنك، أما فيما يخص الاسم، فالفكرة باختصار بسبب خوف اغلب المجتمع الانثوي من العضلات، وربطهم الدائم بين العضلات والذكورة! يتناسون أن تكوينة أجسامهم تحتوي على عضلات مثل الرجل، لكن الفرق الوحيد يكمن في هرمون التسترون حيث أنه يفرز بكمية ضئيلة عكس الجنس الآخر.
أما فيما يخص الشعار، فقد تم اختياره، لأن المشروع في بداية طوره يتركز على الإناث فقط، من حيث توعيتهم وقبول اشتراكاتهم، باستثناء السحوبات المجانية، فهي تشمل الذكور والإناث، ونظرًا لكثرة الطلب من قبل الذكور تم اضافة بند يشمل الجنسين.
 
  • هدفنا الحفاظ على صحتك أولاً، وحماية كتلتك العضلية ثانيًا، لأنها ماكينة جسم الإنسان!
  • رفيقنا في الدرب ” متر القياس ” لا “ الميزان
ماذا سيقدم StripedMuscle ؟
يقدم مجموعة من الخدمات:
الخدمة الأولى فهي للذكور والإناث وهي عبارة عن: نظام شهري يتناسب مع حاجتك وهدفك، من حيث رياضتك وغذائك، وذلك مقابل 300 ريال فقط – شهر- ، 500 ريال فقط – شهرين.
أما الخدمة الثانية فهي للذكور والإناث وهي عبارة عن: نظام شهري يبيّن لك احتياجك من السعرات الحرارية بالإضافة للعناصر الغذائية المناسبة لك بناء على حاجتك وهدفك، تمارين رياضية، متابعة بشكل دوري، وذلك مقابل 150 ريال فقط.

وأخيرًا الخدمة الثالثة فهي حصريّة للنساء فقط، عبارة عن: نظام شهري يتناسب مع حاجتك وهدفك، من حيث رياضتك وغذائك، وذلك مقابل 500 ريال فقط، بالإضافة للتواصل الفوري عن طري برنامج الواتس أب.

 
 
طريقة الإشتراك:
1- إرسال بريد إلى هذا الايميل : StripedMuscle@gmail.com
2- سيصلك الرد في مدة لا تتجاوز الـ 24 ساعة.
3- يجب عليك الإجابة على الاسئلة بأكثر دقة ممكنة إذ أنها تسهل عليك الوصول إلى هدفك.
4- بعد الإجابة على الاسئلة، سيتم تحديد إمكانية قبولك من عدمه.
5- في حال قبولك سيتم اشعارك بذلك، يتم تحويل المبلغ، وسيصلك الجدول الغذائي والرياضي خلال مدة لا تتجاوز 72 ساعة.
5- المتابعة عن طريق الايميل، كل عشرة أيام.

 

قبيل اشتراكك نود تنويهك على الآتي:
1- إمكانية القبول من عدمه تتحدد بناء على صحتك.
2- ضرورة وجود ميزان طعام لديك.
3- كل ما زادت حدة انضباطك والتزامك، فهو يصب في مصلحتك.
4- بعد إعداد الجدول وإرساله، المبلغ غير قابل للاسترداد

 

من أكون؟
خريجة بكالوريس قانون بمرتبة الشرف الأولى، حاصلة على عدة دبلومات في مجال التغذية منها: التغذية الشخصية بالإضافة لدبلوم الصحة واللياقة، وفي القريب العاجل، التغذية الرياضية، خسارة الوزن، من أكاديمية شو الإلكترونية، قارئة نهمة في هذا المجال من عام 2013م، وأخيرًا خسرت مايقارب 15 كيلو، فأنا شريكتكم في هذه الرحلة، وهدفي أن أصل بك حيث وصلت وأفضل!